Capacitación
- La experiencia de nuestros Chefs Asesores en las nuevas tendencias de equipamiento, operación y servicio de alimentos, así como la de nuestros Arquitectos y Técnicos, nos permiten ofrecer una ASESORÍA PROFESIONAL GLOBAL desde el diseño de cocina, planos de instalaciones para la conexión de equipos, Distintivo H, flujos de operación, producción, servicio de alimentos, así como el equipamiento de la cocina de acuerdo a los volúmenes de producción, menú, conceptos, espacios y presupuesto de inversión de nuestros clientes.
- CAPACITACIÓN DE OPERACIÓN de los equipos impartida por nuestro Chef Ejecutivo, al Chef y cocineros del cliente.
- COCINA DE PRUEBAS, propia de nuestra Empresa, en donde tenemos instalados equipos de alta tecnología, y nuestro Chef Ejecutivo ofrece demostraciones y capacitación de equipos a nuestros clientes.
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